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Angelical V5 Normal Gerardo Trujillo M 2 69 2009-05-31T20:59:00Z 2009-05-31T20:59:00Z 2 1185 6518 AC 54 15 7688 12.00 75 false 21 false false false ES-MX X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Come bien y haz ejercicio Índice: Que es la nutriología Que estudia la nutriología nutrición que hacer para tener una buena nutrición integrantes del equipo videos de nutriologia Que es la nutriología: La nutriología es la ciencia que estudia la alimentación y su relación con los procesos químicos , biológicos y metabólicos , composición corporal , estado de salud humana. Existen distintos modelos de nutriología, principalmente agrupados en lo que se conoce como nutriología convencional, y otro como nutriología alternativa. Que estudia la nutriología: La nutriología comprende el estudio de los alimentos , los nutrientes , su clasificación, digestión , asimilación, metabolismo y excreción. Establece la necesidad de nutrientes y su requerimiento en situaciones especiales, así como su relación con la salud y la enfermedad . Otros aspectos que estudia la nutriología son el metabolismo y sus dos fases: el anabolismo y el catabolismo ; el metabolismo energético , aerobio y anaerobio , incluyendo el Ciclo de krebs . Nutrición: La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición también es la ciencia que estudia la relación que existe entre los alimentos y la salud , especialmente en la determinación de una dieta . Aunque alimentación y nutrición se utilizan frecuentemente como sinónimos, son términos diferentes ya que: La nutrición hace referencia a los nutrientes que componen los alimentos y comprende un conjunto de fenómenos involuntarios que suceden tras la ingestión de los alimentos, es decir, la digestión, la absorción o paso a la sangre desde el tubo digestivo de sus componentes o nutrientes , y su asimilación en las células del organismo. La nutrición es la ciencia que examina la relación entre dieta y salud. Los nutricionistas son profesionales de la salud que se especializan en esta área de estudio, y están entrenados para proveer consejos dietéticos. La alimentación comprende un conjunto de actos voluntarios y conscientes que van dirigidos a la elección, preparación e ingestión de los alimentos, fenómenos muy relacionados con el medio sociocultural y económico ( medio ambiente ) y determinan al menos en gran parte, los hábitos dietéticos y estilos de vida . Muchas enfermedades comunes y sus síntomas frecuentemente pueden ser prevenidas o aliviadas con una buena nutrición pero igual que comer cosas que engordan , por esto, la ciencia de la nutrición intenta entender cómo y cuales son los aspectos dietéticos específicos que influyen en la salud. El propósito de la ciencia de la nutrición es explicar la respuesta metabólica y fisiológica del cuerpo ante la dieta. Con los avances en biología molecular, bioquímica y genética la ciencia de la nutrición está adicionalmente desarrollándose en el estudio del metabolismo, lo cuál procura conectar a la dieta y la salud a través del lente de los procesos bioquímicos. El cuerpo humano está hecho de compuestos químicos tales como agua, aminoácidos (proteínas), ácidos grasos (lípidos), ácidos nucleicos (ADN/ARN) y carbohidratos (por ejemplo azúcares y fibra). Que hacer para tener una buena nutrición: Una nutrición adecuada es la que cubre: Los requerimientos de energía a través de la metabolización de nutrientes como los carbohidratos , proteínas y grasas . Estos requerimientos energéticos están relacionados con el gasto metabólico basal, el gasto por la actividad física y el gasto inducido por la dieta. Las necesidades de micronutrientes no energéticos como las vitaminas y minerales . La correcta hidratación basada en el consumo de bebidas, en especial del agua . La ingesta suficiente de fibra dietética . http://licenciatura.emagister.com.mx/licenciaturas_nutriologia-tpsmx-368991.htm www.funsalud.org.mx/ www.myspace.com/allison_st www.gifmania.com/...